Soirée Ce Stéria Colomiers

Nous avons été très satisfait et vous adressons nos sincères remerciements quant au service et aux prestations concernant cette soirée.
Nous vous prions de croire , madame , monsieur à l 'assurance de nos sincères salutations.

P dubosq , secrétaire CE ,  Chr Malec

La fête était belle

Bonsoir

Retour au calme...et un peu de temps pour vous remercier de vos prestations.

Points forts de la soirée :

Ponctualité

Mise en place tables répliquées et divers buffets

Décor

Qualité gustative et diversité des plats

Animations : planchas et découpes ( concept très apprécié )

Quantité des mets

Notre camion réfrigéré à été bien utilisé par votre équipe

Service aux buffets et aux tables (pour le fromage et le dessert)

Gestion de l'enchaînement des divers plats

Amabilité ,disponibilité des serveurs

Présentation des desserts et super fontaine à chocolat !

Brunch

Merci d'avoir nettoyé et dressé les tables pour nous...

Nous sommes arrivés dans une salle lumineuse et accueillante, avec une personne très aimable et professionnelle , qui a servi un délicieux brunch à des invités un peu "lendemain de fête ".

Nous avions certainement prévu trop , mais avons , grâce à votre extra, pu emporter les restes qui ont été appréciés plus tard.

Les mariés vous remercient , la fête était belle, de beaux souvenirs , de belles photos.

On m'a demandé vos coordonnées , de possibles clients?

Cordialement

S.

Pas une seule fausse note de la soirée

M. et Mme DUBOIS,

Un petit mot pour vous dire que nous avons beaucoup apprécié l'ensemble de vos prestations.

Le repas a été excellent l'ensemble des invités ont appréciés, votre équipe a été également apprécié par leur professionnalisme (pas une seule fausse note de la soirée).

Ce mariage a été pour nous une réussite totale et votre prestation y est pour beaucoup.

J'espère que nous aurons à l'avenir l'occasion de retravailler avec vous.

Cordialement

Les mariés Maïthé et Alain

Cocktail et plat chaud en isotherme

Madame, Monsieur, bonjour,
Je tenais à vous faire part de notre entière satisfaction sur votre prestation. Nous avons eu beaucoup de compliments sur l’apéritif et le menu.
Belle présentation, repas copieux, le canard un délice, les navettes de canard se sont arrachées un véritable succès.
Et le plat était encore chaud alors que nous l’avons servi à 16 heures.
Bravo pour votre cuisine.
Bonne continuation et je ne manquerais de vous recommandez à notre entourage car nous avons était vraiment très satisfaits de votre cuisine.
Très cordialement,
Sabrina ETCHENIQUE

Mariage menu noces plancha sous les arbres

Nous tenions, Laurence et moi, à vous remercier pour la qualité de votre prestation constatée durant notre mariage.
Tous les retours d'information qui nous parviennent vont dans ce sens.
La disponibilité et la gentillesse du personnel sur place durant le vin d'honneur et le repas ont été appréciées par nos invités.
Cordialement.
Laurence et Stéphane K.
[@@THALES GROUP RESTRICTED@@]

un grand merci pour tout !

Bonjour,
Je vous présente mes excuses pour cette réponse tardive, mais après le mariage nous avons été très occupés.

Nous avons été globalement satisfait par votre prestation, notamment car votre personnel a dû s'adapter rapidement au changement de temps, et l'arrivée de la pluie au moment du diner.
Le personnel s'est très bien adapté, et a été très coopératif.

Nous avons particulièrement apprécié
- le foie gras : les portions étaient généreuses et il était très bon.
- les fromages, en grande quantité, et vraiment excellents. C'est rares de trouver de si bons fromages, dans de telles occasions.
- Les viandes (magrets et poulet au citron) étaient bonnes, gouteuses. Mais la quantité, notamment des magrets, étaient légèrement insuffisantes.
Le fait d'avoir pu amener notre propre dessert et servi par votre personnel était très agréable.

Points à améliorer :
- problème avec la fondue au chocolat :
Très bonne. Malheurement, quasiment aucun des fruits n'étaient coupés.
Impossible pour les invités de manger pommes, orange, ou kiwis s'ils sont présentés tels quels sur la table de buffet.
- le cocktail "méthode champenoise" a bien été servi, bien mélangée, mais pas en quantité suffisante. Nous sommes restés avec de grande quantité d'alcool (mousseux et mélanges), alors que les invités sont restés longtemps avant le diner 20h, sans grand chose à boire.

Nous voulons vous remercier pour votre amabilité et votre coopération, notamment dans toutes les modifications que nous avons apporté au menu. Dont le prix était vraiment correct.
Dans l'ensemble, les invités ont vraiment apprécié le buffet, qui s'est vraiment bien prêté au format de la soirée. et nous aussi.
un grand merci pour tout !

bien cordialement

Cecilia &François

Merci pour la qualité

Bonjour,
Ce petit mot pour vous dire que votre buffet était très réussi. Tout était très bon et nos convives ont beaucoup apprécié.
Merci pour la qualité, la saveur , la présentation de vos plats.
Cordialement,
Chantal et Ludovic FOURMEAUX